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21 mars 2008

Lasagnes

Lasagnes
Nous faisons parfois des lasagnes végétariennes express, inspirées de la cuisine d'une amie qui l'a elle-même empruntée à sa maman. Cela consiste à mettre en couches alternées de la ratatouille, des plaques de lasagnes, des ristes d'aubergines en finissant...
Posté par Deedhi à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème de soja,  lasagnes,  ricotta,  tomates,  viande hachée,  épinards

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14 mars 2008

Coco rochers

Coco rochers
Après avoir réalisé mes petits sablés, il me restait deux blancs d'œufs. Ça faisait un peu juste pour des macarons (et je n'étais pas préparée psychologiquement), pas suffisant pour des financiers (et je n'ai pas les moules adéquats), il me fallait donc...
Posté par Deedhi à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blancs d'oeuf,  noix de coco,  rochers

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10 mars 2008

Sablés chocolat-orange fourrés à la figue

Sablés chocolat-orange fourrés à la figue
Ce doit être le concours de Sobstyl de Mes tables de fêtes qui m'inspire: je n'arrête plus de confectionner des petits gâteaux ! Mais comme personne ne s'est plaint, je ne vois pas pourquoi je m'arrêterais... J'ai commencé par des petits pains ultra rapides...
Posté par Deedhi à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  pâte d'abricots,  pâte de figues,  zeste d'orange

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4 mars 2008

Flans au brocoli

Flans au brocoli
En achetant mes moules pyramides et demi-sphères, je m'étais promis de les utiliser pour faire des présentations de légumes plus rigolotes, même si je n'ai jamais de grimace quand j'en mets sur la table. Certes, le flan de légumes est très classique,...
Posté par Deedhi à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème de soja,  brocoli,  flan de légumes

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2 mars 2008

Marché du jour

Marché du jour
Voici quelque temps déjà que je n'avais pas posté un de mes marchés, non pas que je ne faisais plus mes achats hebdomadaires, mais surtout parce qu'ils ont tendance à se suivre et à se ressembler. La variété n'est pas le propre des légumes d'hiver, étant...
Posté par Deedhi à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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