lundi 10 mars 2008

Sablés chocolat-orange fourrés à la figue

Ce doit être le concours de Sobstyl de Mes tables de fêtes qui m'inspire: je n'arrête plus de confectionner des petits gâteaux ! Mais comme personne ne s'est plaint, je ne vois pas pourquoi je m'arrêterais... J'ai commencé par des petits pains ultra rapides découverts chez Cléa, j'en ai fait deux fois la même semaine. Puis je me suis dit qu'avec un peu d'imagination, je pouvais bien créer ma propre recette. J'ai donc associé une recette traditionnelle, mon couteau zesteur tout neuf puis deux ou trois ingrédients ça et là... ... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 13 février 2008

Bouchées croquantes aux figues et aux abricots

Au rayon Aides à la pâtisserie (sucre vanillé, levure, noix de coco râpée, etc...) de mon magasin bio favori, je suis tombée sur des paquets de pâte de figues et de pâte d'abricots. Ce ne sont pas des pâtes sucrées, les fruits sont séchés, hachés puis amalgamés pour en faire un bloc compact. Je ne voyais pas bien comment les utiliser, mais la gourmandise l'a emporté et ils sont arrivés dans mon placard, le temps de leur trouver une destination gourmande...C'est là que les feuilles de brick ont fait une nouvelle apparition et... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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