Articles populaires – C'est pas mauvais...

29 février 2008

Croquants de sablés

En surfant un peu sur la culinosphère (il semble que ce mot devrait pouvoir entrer prochainement dans le dictionnaire), je suis arrivée sur le site de Sosbstyl. Elle nous propose de jouer à confectionner des petits biscuits secs, à déguster avec le thé,...

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Tags: biscuits, poudre de noisettes

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11 novembre 2007

Azukis aux légumes

Les azukis sont des petits haricots rouges japonais, très digestes et délicieux. Ma maman nous les préparait avec de la moutarde et des lardons. Ça change des lentilles (que j'aime beaucoup également) et ça peut constituer une alternative à la viande...

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Tags: haricots rouges, ragoût de légumes

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1 novembre 2007

Côtes de porc sauce tomate et Quinori

Nous mangeons de la viande bio. C'est-à-dire que nous sommes partis de l'idée que nous préférions manger moins de viande (ce qui ne nous demandait pas trop d'effort), en étant plus exigeant sur la qualité. Après observation et comparatifs divers, force...

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1 novembre 2007

Avec peu... la suite

Les ustensiles Vous aurez reconnu l'ensemble des outils présentés ici. Je suis assez pauvre en couteaux, mais ça viendra... Ma douille n'est pas des plus pratiques, mais j'ai réussi à faire des macarons convenables avec.Pour la maryse (la spatule plate...

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2 mars 2008

Marché du jour

Voici quelque temps déjà que je n'avais pas posté un de mes marchés, non pas que je ne faisais plus mes achats hebdomadaires, mais surtout parce qu'ils ont tendance à se suivre et à se ressembler. La variété n'est pas le propre des légumes d'hiver, étant...

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27 novembre 2007

Le marché du mardi 27 novembre

Le week-end ayant été très rempli, je n'ai pas pu aller au marché, tâche que je ne confie pas à l'homme parce que c'est mon plaisir de choisir les produits que je cuisinerai ensuite. Qu'à cela ne tienne, je profite de finir plus tôt et je file à Wazemmes...

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3 novembre 2007

Le marché du samedi 3 novembre

De retour de Vert'Tige, mon petit marchand bio des halles de Wazemmes, voilà de quoi sera faite notre semaine à deux... Un petit potimarron, des navets Boule d'or, des œufs frais, des pommes de terre Charlotte, plein de salades Batavia et Romaine, des...

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11 décembre 2007

Bûche de Noël... essai n°1

Ne doutant de rien, j'ai proposé de faire le dessert pour le repas de Noël. La traditionnelle bûche me paraissait toute indiquée... Quoique, quand je dis traditionnelle, c'est surtout du point de vue de la forme, parce que je ne raffole pas de la crème...

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15 février 2008

Toutes saveurs confondues...

Soso m'a gentiment invitée à me prêter à un jeu (gourmand, ça va de soi) : donner dix associations de saveurs qui font frissonner mes papilles et ce, de la façon la plus spontanée possible...Voici donc ma contribution : la coriandre fraîche avec les carottes,...

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1 novembre 2007

Croustimoelleux

Au hasard des pages de mon hebdomadaire favori (Elle, pour ne pas le nommer), j'ai découvert les sœurs Scotto, apparemment très connues en tant qu'auteures et stylistes culinaires, mais ma culture gastronomique ne demande qu'à s'enrichir... Elles sortent...

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1 avril 2008

Brioches

Le week-end de Pâques a été pour nous une cousinade, c'est-à-dire une fête réunissant tous les cousins, cousines et conjoints, sans les enfants. La fête a commencé le samedi soir et s'est prolongée jusqu'au dimanche en fin d'après-midi, tout le monde...

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17 novembre 2007

Le marché du samedi 17 novembre

Je ne mettrai pas tous mes marchés en photo, mais quelques-uns, ça permet de suivre un peu les produits de saison...Voyons un peu ce que celui-ci nous a réservé... Nous voici donc avec des fruits : des bananes, des oranges et des coings (pour faire de...

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24 décembre 2009

Gâteau Match de foot

La onzième édition de l'anniversaire du moins grand a placé le dessert sous le signe... du foot ! Eh oui, un ballon pour ses neuf ans, le Barça pour ses dix ans, une surprise chaque fois, il a donc passé sa commande cette année. Il a voulu un match entre...

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1 janvier 2009

La lumière de 2009...

Je vous souhaite que cette année soit poétique, merveilleuse, drôle,artistique, éclatante, riche, folle, tendre, gourmande, bleue, grande, universelle, musicale, décorative, enchanteresse, pétillante, chaleureuse, impétueuse, magnifique, apaisante, envoûtante,...

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1 novembre 2007

Avec peu...

...on peut faire beaucoup. Gros et petits appareils Ici, vous allez trouver tout le matériel dont je dispose pour faire la cuisine. Je ne suis pas très équipée, autant que la plupart des gens qui cuisinent un peu et certainement moins que ceux qui nous...

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1 novembre 2007

Bonjour et bienvenue !

J'ai envie de partager avec vous le quotidien de ma cuisine. Le nom de mon blog m'a été inspiré par mon compagnon qui me dit "c'est pas mauvais" quand il apprécie... C'est vous dire combien un "c'est bon" m'est précieux ! Vous trouverez ici nos menus...

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2 novembre 2007

Salade verte et petits foies de volaille poêlés

Une fois n'est pas coutume, nous avons mangé de la viande à tous les repas du jour... Je n'ai pas mis de photo, c'est un plat qui ne rend pas très bien en image. En revanche, sur les papilles... Préparation: 10 mn Pour 4 personnes : 600 g de foies de...

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1 novembre 2008

Dômes chocolat-mousse de potimarron sur fond croustillant

BON ANNIVERSAIRE !!! C'est pas mauvais fête sa première année ! Déjà un an ! Certes, il y a eu un été d'interruption... Il semble que ce blog soit plus d'hiver que d'été. Cela étant, un gâteau d'anniversaire s'impose. La recette demain (d'abord la fête...

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25 décembre 2009

Joyeux Noël à tous !

Un petit lutin de Noël veille sur nous depuis le sommet du sapin... Très bonnes fêtes à vous et à ceux que vous aimez...

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1 janvier 2008

Bonne année gourmande à tous !

Que 2008 vous soit belle et heureuse...

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1 janvier 2010

Année de délices !

Je vous souhaite à tous une délicieuse année 2010...

Posté par Deedhi à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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