vendredi 21 mars 2008

Lasagnes

Nous faisons parfois des lasagnes végétariennes express, inspirées de la cuisine d'une amie qui l'a elle-même empruntée à sa maman. Cela consiste à mettre en couches alternées de la ratatouille, des plaques de lasagnes, des ristes d'aubergines en finissant par des lasagnes que l'on nappe de crème de soja et de gruyère râpé. Avec un bocal de chaque, on fait quatre couches et un plat pour cinq à six personnes, le plus long étant la cuisson (environ 35 à 40 minutes). Mais le grand a dit récemment qu'il aimerait bien manger des... [Lire la suite]
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lundi 19 novembre 2007

Fajitas express

Vous allez me dire qu'il existe des kits tout prêts au supermarché, mais de vous à moi... c'est pas bon ! J'ai alors concocté ma propre préparation, avec ce qui me tombait sous la main. C'est donc une recette très adaptable aux restes du frigo... Préparation: 15 mn - Cuisson: 10 mnPour 2 personnes 2 steaks hachés (ou 200g de viande hachée) 1 oignon 1 boîte de pulpe de tomates 1 pincée de piment 1 cuillère à café de garam masala 1 petite boîte de maïs 1 paquet de galettes de blé fromage râpé salade verte ... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 19:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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