jeudi 15 novembre 2007

Tajine de chou-fleur aux olives

J'avais acheté un chou-fleur en pensant à un gratin. Mais deux gratins dans la semaine, je n'avais pas envie, alors j'ai cherché dans mes tablettes une autre idée. Ce petit livre, acheté sur un coup de tête à Label Vie, m'a bien aidée...La recette d'origine comprend des citrons confits, mais je n'en avais pas sous la main, j'ai donc fait sans et j'ai improvisé une sauce tomate pour accompagner tout ça. Préparation: 10 mn - Cuisson: 30 mnPour 4 personnes 1 chou-fleur 100 g d'olives vertes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 21:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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