lundi 12 mai 2008

Flan à la rhubarbe et au lait de coco

Une botte de rhubarbe m'a gentiment souri au marché... J'avais oublié que la saison commençait ! J'aurais bien fait une compote, mais j'avais envie d'un dessert doux et sucré, tout en gardant l'acidulé de la rhubarbe. Et il fallait que ce soit simple et rapide à réaliser après ces quelques jours passés aux fourneaux (je vous raconterai ça dans un prochain message). Ainsi naquit le flan... Préparation: 10 mn - Cuisson: 40 mn - Réfrigération: 3 hPour 6 personnes 4 à 5 tiges de rhubarbe 40 cl de lait de coco 10 cl de... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 21:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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