dimanche 4 janvier 2009

Galette (presque) traditionnelle

Je vous jure que j'étais en train de faire une galette à la frangipane des plus classiques ! C'était ma première fois, j'avais envie de changer de la crème d'amandes que je fais habituellement. Tout allait bien, la crème pâtissière refroidissait tranquillement en attendant le mélange à la poudre d'amandes et soudain... le bol qui contenait un reste de noisettes, amandes et noix de cajou grillées et hachées s'est jeté dans la poudre d'amandes ! Je n'ai rien pu faire. Après ce choc, j'ai poursuivi mes préparatifs avec précautions.... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 18:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 19 novembre 2007

Fajitas express

Vous allez me dire qu'il existe des kits tout prêts au supermarché, mais de vous à moi... c'est pas bon ! J'ai alors concocté ma propre préparation, avec ce qui me tombait sous la main. C'est donc une recette très adaptable aux restes du frigo... Préparation: 15 mn - Cuisson: 10 mnPour 2 personnes 2 steaks hachés (ou 200g de viande hachée) 1 oignon 1 boîte de pulpe de tomates 1 pincée de piment 1 cuillère à café de garam masala 1 petite boîte de maïs 1 paquet de galettes de blé fromage râpé salade verte ... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 19:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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