mercredi 13 février 2008

Bouchées croquantes aux figues et aux abricots

Au rayon Aides à la pâtisserie (sucre vanillé, levure, noix de coco râpée, etc...) de mon magasin bio favori, je suis tombée sur des paquets de pâte de figues et de pâte d'abricots. Ce ne sont pas des pâtes sucrées, les fruits sont séchés, hachés puis amalgamés pour en faire un bloc compact. Je ne voyais pas bien comment les utiliser, mais la gourmandise l'a emporté et ils sont arrivés dans mon placard, le temps de leur trouver une destination gourmande...C'est là que les feuilles de brick ont fait une nouvelle apparition et... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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lundi 11 février 2008

Bricks aux épinards et au livarot

Les feuilles de brick se sont rappelées à mon bon souvenir récemment, j'en ai donc fait l'acquisition. Ah, non, pardon, l'homme les a inscrites sur sa liste de courses à ma demande. Il est important de préciser que c'est lui qui se dévoue pour la corvée du supermarché... Un soir, ouvrant mon réfrigérateur, j'ai eu envie de faire un plat complet avec un peu de croustillant, d'où l'idée des épinards en bricks ! Préparation : 5 mn – Cuisson : 15 mn + 10 mnPour 2 personnes 400 g d’épinards surgelés en... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 19:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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