lundi 11 février 2008

Bricks aux épinards et au livarot

Les feuilles de brick se sont rappelées à mon bon souvenir récemment, j'en ai donc fait l'acquisition. Ah, non, pardon, l'homme les a inscrites sur sa liste de courses à ma demande. Il est important de préciser que c'est lui qui se dévoue pour la corvée du supermarché... Un soir, ouvrant mon réfrigérateur, j'ai eu envie de faire un plat complet avec un peu de croustillant, d'où l'idée des épinards en bricks ! Préparation : 5 mn – Cuisson : 15 mn + 10 mnPour 2 personnes 400 g d’épinards surgelés en... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 19:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 13 novembre 2007

Gratin de courge spaghetti

La courge spaghetti s'appelle ainsi parce sa chair fait des fils qui ressemble aux pâtes du même nom. Vue de l'extérieur, rien ne laisse croire à cette surprise qu'elle renferme. La marche à suivre est assez simple au départ : après avoir lavé la bête, posez-la dans un plat et mettez-la à cuire au four non préchauffé pendant environ 45 minutes. Pour vous assurer qu'elle est cuite, plantez un couteau, la chair ne doit pas offrir de résistance... Ensuite, vous la tranchez en deux (dans le sens que vous préférez) et vous obtenez ... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 21:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 11 novembre 2007

Carottes aux galettes de polenta

La polenta est ma purée instantanée. Ca se prépare aussi vite, c'est bon et je peux y ajouter tout ce qui me fait envie: œuf, crème fraîche, fromages, lardons, épices, herbes, etc. C'est également un excellent accompagnement pour des légumes ou du poisson, quelle qu'en soit la préparation... Ici, j'ai fait simple, je pense qu'il y a plein de possibilités pour y ajouter sa touche personnelle. Préparation: 10 mn - Cuisson: 15 mnPour 4 personnes : 1 verre (15 cl) de polenta 3 verres d'eau 1 cuillère à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 00:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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