dimanche 4 mai 2008

Coleslaw à ma façon

Lorsque j'apprécie un met, il m'arrive de vouloir le confectionner, sans en chercher la recette. Il s'agit de plats simples, la plupart du temps. C'est le cas pour ce coleslaw. Il est probable que vous n'y retrouviez pas les ingrédients traditionnels, mais le résultat m'a paru satisfaisant... Préparation: 10 mn - Repos:15 mn + 1 hPour 4 personnes 4-5 carottes moyennes 1 demi-chou blanc moyen 300 g de fromage blanc 1/2 verre de jus de citron 1 càc de vinaigre Persil haché Sel, poivre Epluchez et lavez les... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 15:18 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 26 février 2008

Potage de légumes au parmesan

La soupe poireaux-carottes-pommes de terre, c'est bon, mais on se lasse vite... Alors on part à la chasse aux idées, pour trouver quelque chose qui plaise à tout le monde: pas de velouté de potimarron (snif, c'est pourtant tellement bon, mais l'homme n'est pas fan...), etc. Parfois on tombe sur une idée sympa et on l'adapte au contenu du réfrigérateur. Préparation: 15 mn – Cuisson : 30 mnPour 6 personnes 1 petit chou frisé 3 poireaux 2 patates douces 5-6 rutabagas 3 gousses d’ail fumé 1... [Lire la suite]
Posté par Deedhi à 20:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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